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幸せの積み木

幸せの積み木

トマトとトーフのさっぱりサラダ

今年の猛暑はたまりませんねー

じーっとしているだけでも夏バテしそうです。

食欲も減退するこんな日にはさっぱりしたサラダが一番です。

ということで、収穫トマトとシソの葉、そして1センチ角程度にカットしたトーフを好みのドレッシング（今回はポン酢を使用）であえて、サラダを作りました。

トマトととうふのサラダ.jpg

ひんやりしたトーフとトマト、それにシソの香りが食欲をさそいます。

シソは一家に一本あると重宝ですね。

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